Fonden Dansk Gastronomisk Union er en sammenslutning af seks landshold:
Kokkelandsholdet, Juniorkokkelandsholdet, Cateringlandsholdet, Tjenerlandsholdet, Konditorlandsholdet og Bagerlandsholdet.
Hele vores organisation er båret af energiske og innovative holdspillere, der alle sætter en ære i at promovere dansk gastronomi herhjemme og i hele verden.